| ¿Directo en la tierra o en almácigo? | Tierra |
| ¿Cuando plantar? | Primavera, Otoño e Invierno |
| ¿En cuanto tiempo se cosecha desde su plantación? | 2 a 3 meses. |
| Espacio recomendado para plantar en maceteros: | 2 Lts |
| Profundidad mínima del macetero: | 25 cm |
| Distancia entre una planta y otra en el huerto: | 8 cm |
| Distancia entre líneas de plantación en el huerto: | 30 cm |
| Tipo de Tierra |
| La zanahoria gusta de espacios profundos de tierra, un limo arenoso es ideal para ella. Como toda hortaliza de raíz gusta mucho del fosfato y del potasio; con estiércol o compost se puede suplir de estos nutrientes pero hay que hacer la mezcla de la tierra por lo menos unos 6 meses antes de plantar las semillas. El PH ideal es de 6. |
| Germinación |
| Las semillas necesitan mucha humedad para germinar por lo cual dos días antes de plantar se recomienda colocarlas entre 2 papeles húmedos. Esta práctica se recomienda puesto que las semillas necesitan mucha humedad para germinar.
Para plantar zanahoria se hace un surco en la tierra de un 1 cm de profundidad. En el surco se van depositando entre 4 a 5 semillas cada 2,5 cm luego de esto se tapa el surco con la tierra sacada. Es común que algunas semillas de zanahoria no germinen es por esto que ponemos varias semillas en el lugar que va ir una planta. Cuando aparecen las plantas primero se deja 1 zanahoria por cada 2,5 cm, removiendo las plantas sobrantes. Una vez que las plantas comienzan a crecer, se debe volver a repetir la operación pero ahora dejando 8 cm de distancia por cada planta de zanahoria. La zanahoria se demora en aparecer, por lo cual no se desesperen si es que han pasado muchos días desde que la plantaron y todavía no se asoma una pequeña planta. |
| Exposición al Sol |
| Las zanahorias son de climas fríos, pero a pesar de eso le encanta el sol. Se recomienda dejar la zanahoria en un lugar que le llegue sol todo el día. |
| Riego – Agua |
| Hay que mantener la tierra en donde crecen las zanahorias siempre húmeda. Si se riega hay que notar que el agua penetre muy profundo esto le hace muy bien a la zanahoria, por el contrario el riego superficial de esta puede no sirve de mucho. |
| Consejos Básicos |
| La zanahoria es una planta bienal, es decir tiene una vida de 2 años. En el primer año almacena la energía necesaria para poder dar flor y semillas en el segundo año. Es en el primer año donde uno debe consumirla y si uno quiere sacar semillas de la planta uno debe esperar al segundo año. Durante el primer año uno puede consumirlas en cualquier momento, cuando están aún muy chicas o muy grandes, en todas sus etapas es muy rica.
Al momento de cosechar las zanahorias hay que tener especial cuidado en no dañarla, si una se daña no hay que guardarla con las otras. Es por esto que se recomienda sacar las zanahorias de la tierra con la mano y no con otro elemento, si la tierra llegase a estar muy apretada se puede ocupar una pala para soltar la tierra alrededor de la planta. |
gracias por la información muy completa
Sembré en marzo(comienzo de otoño) estamos en octubre(Primavera) y aún no hay floración para obtener las semillas. Sembré al voleo pero quedaron muy encimadas. No sé cuándo cosecharlas porque la parte verde no creció demasiado. ¿Qué hago, espero hasta que tenga la floración para cosecharlas?
Lee, al segundo anio dice que da la flor
Gracias por todos los consejos. Queremos plantarlas en el jardín. En casa la utilizamos comos snacks. Viva la slow food!
¿tambien se puede hacerlo con zanahorias chiquitas??Me encanta cultivar…¿dan consejos de otras plantas?
Interesantes consejos
Mis zanahorias son fibrosas, aún cuando son pequeñas. ¿Qué error estaré cometiendo?
Cómo se cuando las zanahorias están listas para ser cosechadas?
Pingback: Zanahorias salteadas con ciboulette | En Mi Cocina Hoy
Hola, quería preguntarle si tiene alguna idea de cuanto tiempo tarda en germinar las semillas de zanahoria?
Muy buenas yo acabo de sembrar desde semillas, las tengo en Jardineras hechas con palet de 1,20 de largo x 50ancho y 45 profundo. Las metí en agua 1 día y luego las plante en tierra las regue y cubrí con lona negra para mantener humedad y en 5 días ya están saliendo, tras 6 días las plantas tienen unos 2 cm
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Buenas, a que puede deberse que rápidamente (2 o 3 meses de siembra) las plantas florecen? Es decir en el primer año. Es el segundo año que me pasa lo mismo. Gracias por la ayuda
Generalmente pasa que se van a flor muy rápido si están muy expuestas al sol, yo “engaño” mis plantas de lechugas, rúcula, para que duren en el verano y no florezcan tan rápido las pongo en un lugar sombreado, así disfrutas mas tiempo. Saludos
Hola, cordial saludo.
Tengo una inquietud respecto a cómo se hace para conseguir que la zanahoria crezca recta? Esta pregunta es debido a que ya realicé un pequeño cultivo de zanahorias y toda la cosecha salió con ellas deformes (gordas, con prominencias o bultos), no como uno la espera ver al comprarla en un supermercado en el cual todas se ven rectas y bonitas. Cualquier información al respecto me sería útil.
ola buens noches mi inquietu esque necesito saber a los cuantos dias de la siembra de la semilla de zanahoria produce la umbela
Como bien dicen en comenterios posteriores,
La zanahoria no resiste el stress de ser trasplantada.
Por lo que es necesario plantar directamente en la tierra
la semilla y no trasplantar, para que salga con la forma
apropiada. Solo quita y desecha las que estén muy juntas.
Hola a mi me pasó lo mismo, y se debió a que la tierra no era lo suficiente blanda para permitir el crecimiento hacia abajo, lo ideal es que al menos 20 cms de tierra este mezclada con tierra de hoja (50 y 50) así la zanahoria crecerá sin problemas hacia abajo
Lo que pasa es que sus zanahorias son transgénicas
El verano pasado plante unas zanahorias y resultaron ser blancas. Estaban muy ricas tambien.
Buenos dias,
Planté a mediados de octubre las zanahorias, y empezaron a salir enseguida, pero despues de un mes he estado aclarando un poco peor en los dos aclarados, lo que he sacado no ha crecido nada y no están creciendo, ¿que le puede estar pasando? ¿es algo normal?
Es complicado entender tu mensaje, no obstante, ten paciencia, la zanahoria tiene un crecimiento bastante lento, sobre todo al principio. Mira que no compitan con hierbas espontáneas y que tengan la tierra bien suelta. Mantén el suelo húmedo pero no demasiado. Es mejor dar riegos abundantes y muy espaciados para mojar bien en profundidad y que la tierra se vaya secando hacia arriba. La zanahoria tiene la raíz muy profunda, si tiene agua abajo es suficiente.
Es mi primer intento con zanahorias, y despues de mucho espersr salieron casi redondas! Creo q la tierra estaba muy apusonada. Puedo mejorar el suelo de alguna manera? Que proporcion de arena le deberia agregar para que no se apelmase la tiera?
Desde argebtina. Muchas gracias!
Eso suele pasar cuando la capa suelta del suelo es delgada o cuando se plantan en una maceta con poco fondo. La raíz tiene que poder descender libremente para que el engorde se vaya desplazando hacia abajo.
Me gustaría combinar el cultivo de zanahorias con otras plantitas que la beneficien e impidan que las ataque algún insecto y malogre mi esfuerzo en la huerta. Desde ya, gracias!
http://www.huertodeurbano.com/consejos-mr-urbano/asociacion-de-plantas-en-el-huerto/
Hola Patricia.
Si las intercalas con cebollas, la mosca blanca —la principal plaga de la zanahoria— lo tendrá más difícil para atacarlas.
Plantar romero cerca también será beneficioso, y no solo para la zanahoria.
Para repeler nemátodos, puedes plantar cerca caléndula. Además tu huerto se verá muy colorido ya que florece casi todo el año.
Si te interesa más información te dejo este enlace, a mi me ayudó mucho.
Cultivo de la zanahoria paso a paso
Hola. He leido en algunos comentarios que no se pueden trasplantar. Bueno eso no es cierto, yo pude hacerlas germinar en un cajoncito y luego las pase directo a la tierra. De esa manera evito que en un mismo lugar salgan 2 plantas juntas y no se desarrollen bien.
Y ser mejores requiere de no perder el encanto con el que enamoramos un día, no dejes que se apague el amor, enciende el fuego del amor y muestra tu amor día
a día con pequeños detalles que enamoren.
Hola se fuede sembrar zanahorias en un invernadero?
No, la planta no resiste el stress que le ocaciona tras realizar el transplante. Por ello se debe realizar en siembra directa.
Tengo mucho problema en la germinación de la zanahoria. Se demora mucho y sale muy rala.
GRACIAS
Buenas tardes quisiera saber ¿Cada cuando se riega?
Manten humeda la tierra y ya
hola soy de mexico
necesito saber el tiempo de cosecha,tipos de suelo, plagas o enfermedades, con que plantas no se lleva, que aporta (calcio,sodio,nitrogeno, magnesio,etc), que es lo que requiere, tiempo de siembre,
gracias me ayudo en una exposicion ya las sembre y estan grandes
buena tarde, Sembre semillas de zanahoria en la primera semana de mayo para probar su poder de germinacion, como al sesto dia empesaron a germinar y prosedi a regalar las restantes, el clima de BISCUCUY es de unos 20 a 22 grados, nosotros nos comimos muchas zanahorias pequeñitas durante el entresaque y deje algunas para producir semillas pero no sabia cuanto tiempo debia esperar por la floracion. LO APRENDIDO ME DICE QUE DEBO ESPERAR MUCHO AUN PARA MI COSECHA . Gracias
GENIAL, A PLANTAR ZANAHORIAS!!! CONFIO EN MI SAN BERNARDO QUE ESPANTE LOS CONEJOS GIGANTES QUE VIVEN POR AQUI EN EL SUR DE CHILE…
ESTOY SEMBRANDO ZANAHORIA EN HUERTO URBANO, LOS CONSEJOS DE ESTA PAGINA SON EXCELENTES, GRACIAS.
¿Cual es el clima de tu zona?
Si tu zona es fría, extremadamente apta para el desarrollo de la zanahoria, esta inducirá la energía a sacar semillas, debido a que la zanahoria es inducida por el frío para florar.
Lo lamento Fernando, la respuesta era para Nora Bocelli.
Alguien podría decirme porque mis zanahorias han desarrollado un gran follaje, ya han comenzado a estirarse para semillar pero cuando las saco las zanahorias no se han desarrollado, son pequeñitas y sin color.
¿Cual es el clima de tu zona?
Si tu zona es fría, extremadamente apta para el desarrollo de la zanahoria, esta inducirá la energía a sacar semillas, debido a que la zanahoria es inducida por el frío para florar.
COMO NACE LA ZANAHORIA
Hola José.
La zanahoria es una raíz de color anaranjado que es multiplicada por semilla; se siembra directamente a tierra(no por trasplante porque sus raíces son muy débiles para ello).
La raíz crece conforme lo hace la planta, luego de que la planta desarrolla la zanahoria(2 o 3 meses aproximadamente) concentra su energía para la floración y producción de semillas(2 años aproximadamente tarda la planta en sacar semillas).
Espero haberte ayudado José.
Hola bloggeros . Hace ya 3 meses plante mis zanahorias, apretadas entre ellas, heche un sobre, cubrí con un poquito de tierra y regué. A medida que fueron creciendo me percaté de mi error y las fui entresacando, unas zanahorias chiquitas y muy dulces. Ahora ya sobre la fecha de cosecha las encuentro chiquitas todavía y se blanquearon y son feas de sabor. Que pudo haber pasado? Quiero repetir el cultivo con más éxito. Gracias!
las entresacastes o la cortastes con tijeras? Entresacar una planta de zanahoria unida a otra remueves la raiz de la que esta a los lados. Lo ideal es que si siembras muchas semillas juntas porque no todas germinan, vayas cortando las plantitas con tijeras hasta que logres 8 cm entre una y otra. Al cortar la plantita con tijeras, no remueves la raiz y no molestas la raiz de las que seran las futuras zanahorias, y las cortadas simplemente mueren. Usa tijeras cuando tengas matitas juntas, pero no las entresaques.
Hola !!! Soy de chile.
Yo corté la parte superior de la zanahoria y la sembre, al cabo de unos dias comenzaron a salir sus brotes y hojas. Mi pregunta es¿ me saldra una nueva zanahoria de esta, o solo me sirve para conseguir semillas?
Hola, los brotes sirven para dar semillas. No crece la zanahoria bajo la tierra.
Hola, deseo saber si puedo sembrar zanahorias en envases plásticos de gaseosa de 2 o 3 litros.
Hola Mauricio!
Yo estoy haciendo eso y por el momento me va muy bien! Estoy usando botellas desde 1,5 litros a 3 litros
Hola. Estoy haciendo mi primer experiencia en huerta en septiembre sembre zanahoria, no obtengo crecimiento, pero si mucha floración por lo que me dijeron son semillas. En que momento puedo sacar la semilla es como un copito blanco
Gracias
Muy bueno este sitio de mucha ayuda para los amantes de lo organico felicidades saludos desde venezuela
He tomado buena nota del sistema de siembra. Al sembrar en zona semisombria y a “voleo” la semilla, no he obtenido buenos resultados. Cuando es época posible para la siembra de zanahoria, con climas de veranos secos y altas temperaturas e inviernos frios (Provincia de Toledo).
MI MAMA COMPRO ZANAHORIA Y ENCONTRÉ UNA QUE TIENE RAÍZ COMO LA TENGO QUE CUIDAR ANTES DE PASARLA A LA TIERRA YO ME LLAMO YENNY Y QUIERO APRENDER HACER MI PROPIA HUERTA EN MI CASA
Hola, planté semillas de zanahoria directo en la tierra, comenzaron a salir las hojitas…todo bien hasta ese momento…hasta que se empezaron a marchitar las hojas, las voy a revisar y estaban llenas de hormigas. se las comieron!!!!. ¿Qué químico o método existe para eliminar o alejar a las hormigas de las zanahorias?.
De antemano muchas gracias.
Hola amigo puedes visitar lahuertinadetoni.es hay vas a encontrar mucha info
Buenas noches, considero que debemos olvidar el uso de quimicos en nuestras huertas. Nada que afecte el proceso natural de la tierra. Existen plantas que por sus olores ahuyentan a las hormigas, o acaban con su alimento. http://www.eltiempo.com/archivo/documento/MAM-1571997
lol no consegui mi resultado
Si que conseguiste tu resultado jejejeje lo que pasa es que fué como el mío una cosecha nefasta :-S
Un saludo
no conse gi mi resultado
Hola, hace tiempo que cultivé zanahorias, ahora tienen poco más de 10 cm de alto, pero tengo un problema: se están yendo de lado. No sé si es normal, es como si se doblaran, como si no aguantaran su peso. Alguien ayuda, por favor.
Si son las hojas las que se doblan es porque buscan el sol 😂 así que no te preocupes.
Toda la información que facilitaron es vital para las personas amantes de la siembra gracias bendiciones
hola chicos estoy muy contento de poder leer o haber encontrado este sitio sirve de sobra para cualquiera que este motivado estoy seguro que el cultivo es el futuro que nos espera saludos y gracias
Hola, me parece genial este sitio, el menu a la derecha con las diferentes hortalizas lo hace practicamente un manual de referencia, felicidades. Me gustaria comentarles a modo de sugerencia que agregaran otro tipo de cultivos, para gente que gusta no solo de hortaliza, sucede que a veces gustamos de sembrar cosas como sandias, melones y maiz, me gustaria poder impresionar a mis visitas con la cosecha local penencpoco comun en mi localidad como por ejemplo sandia sugar baby o maiz palomero original y no el de monsanto, etc. Le daria el toque perfecto a este sitio.
Saludos.
Muchas gracias por la sugerencia Rodrigo, tienes toda la razón, queda por publicar mucha información sobre cultivo de innumerables plantas, y tu idea de las variedades locales dentro de cada especie es buenísima, de cara a apoyar la diversidad de variedades locales en todo el mundo. Sería un gran paso en los objetivos de difusión de este blog.
De todas formas, quiero recordar que El Huerto de Urbano, es un blog de todos, abierto a la participación de todo el que quiera, por lo que te animo a poner en marcha tus ideas y participar como un blogero más.
¡Saludos!
Daniel
Perfecta !!!
primera vez que veo la pagina es genial el detalle que dan
felicidades
me cayo perfecto estoy empezando con esto de mi huerta y es perfecto
claro que me gustaria que haya informacion de otras plantas pero todo lo que hay esta perfecto
Gracias por los consejos!
Es la primera vez que voy a plantar zanahorias, aqui en Charleston, Carolina del Sur, USA. espero que salgan bien menudas!
Soy estudiante de ing. agronomica, he sembrado la zanahoria en septiembre de este año, pero ha ocurrido que no nació ninguna de las semillas sembradas, ¿eso es debido a que?
Hola mis zanahorias están en flora ahora. Quisera saber a partir de ahora (que estan en flor )cuanto tiempo debo esperar para cosecharlas. ¿Se cortan de la planta y la planta sigue dando o se destruye la planta? Gracias
las zanahorias se recogen siempre antes de dar flor. Si dejas que den flor la zanahoria se combierte en una raiz delgada y dura, ya que gasta toda la energia que tenia guardada en forma de azucar para dar las flores.
La primavera del año pasado sembré unas cuantas semillas de zanahoria, de las cuales una sola creció y floreció dando muchisimas semillas que el viento esparció por todos lados. En invierno tenía todo el patio lleno de zanahorias, pero ya llegada la primavera aún no pude cosechar ninguna… No las trasplanté, ni les hice ningún tipo de poda. Cuando podre cosecharlas? Serán comestibles?
Gracias!
como hago si se me murio la planta de zanaoria
muchas gracias
Al no saber en q tiempo debia cosechar la zanahoria y la remolacha siempre me resultan duras y que parecen troncos, mi pregunta es: son buenas para comer ? o son como las papas que cuando ya estan un tanto verdes son toxicas y no se las deben comer porque tienen toxinas muy dañinas para tu salud? Si alguien sabe de esto por favor me puede ayudar? Gracias, y por cierto sus comentarios son muy utiles y me van a servir mucho
mira, no pasa nada si la cosechas prematura o ya cuando esta madura, en todas las etapas de su crecimiento es muy rica y no afecta en tu salud a menos que ya se este pudriendo, por el contrario si la zanahoria es muy dura vasta con acerla en algún caldo o consome pero igual tiernas son deliciosas, yo en lo particular las saco tiernas. Espero te sirva el dato
OJO, que no te cuenten historias, ningún fruto o verdura es dañino por el grado de maduración.
creo que lo de la poda no es recomendable, saben porque, porque al podar la planta queda herida de sus hojas y la planta se enfocaria a sanar esa herida de la poda, por lo que esta podria en su memento no crecer como deberia en su momento adecuado, por lo que es mejor dejarla asi como esta con muchas hojas y estas no le afectan en ningun momento le haria mas daño tener que sanar si la podas.
UN DATO A TENER EN CUENTA , ES EL INICIO DE LA FLORACION, ES UN INDICADOR PARA ESTAR ATENTO A LA COSECHA
Puedo usar los cabitos de la zanahoria para sembrar
no no creo yo lo intente y no salio nada .
A mi me si me resulto, lo deje remojando 1 semana y lo plante y si da zanahoria, lo mismo el apio, cebollin, papa, lechuga, cebolla, etc. Animate!!!
Hola, me encantan las zanahorias biológicas , no las que se compran por eso estoy hechando un vistazo a esto y me parece genial, lo que no tengo claro es cómo saber cuando estan para sacarlas , dicen 2 o 3 meses desde su plantación pero como son tubérculos y supongo no salen a la superficie….como puedo saberlo? alguien me puede ayudar?
Gracias
Pues a decir verdad eso es lo que piensa uno pero la zanahoria siempre saca la parte de arriba, la que va agarrada a la mata, entonces hay es donde tu vez el gruesor de la planta y ay te daras cuenta del largor o bueno ya sabras cuando sacarla….. la planta se da por ella sola y saldra ella sola… 😀
Acaso hay alguna zanahoria que no sea biológica, existen las zanahorias sintéticas? xD
Espera los 3 meses, para que el tubérculo este ‘gordito’ a partir de ese momento ya puedes sacarlas. Entre mas tiempo dejes la planta mas grande saldrá la zanahoria. Claro.. no porque las dejes 10 meses te saldrá una zanahoria gigante comparada a la de 3 meses pero si mas grande (:
Espero te haya ayudado.
Hola! Te comento que si podes germinar ese cabito en un poco de agua ( hasta la mitad mas o menos) y en 5-7 días empieza a brotar. Cuando ese brote tiene 2 o 3 cmm. Lo pasas a nacerá de 2 ltros y a regar y cuidar hasta su cosecha. Con la lechuga también funciona. Saludos y suerte.
hola quisiera saber cuantas veces se pueden transplantar de tierra las zanahorias. y si hay que cortar sus hojas o algo asi, gracias
Las zanahorias no se traspantan ya q tienen raices muy delicadas.
antes que nada, gracias son de gran ayuda. lo que me queda es la duda de que si saco las zanahorias, la planta ya no sirve? tengo que dejar algunas plantas sembradas que la zanahoria se pudra en la raíz para que saque semillas para el próximo año? gracias
Sembrè zanahorias en un cantero. las cosechè chicas, como de 7cm de largo con el objetivo de obtener zanahorias tiernas y dulces, pero el problema es que tienen un gusto amargo, como si estuvieran verdes, sin azùcares (su aspecto es muy bueno). A que se podrà deber? GRACISA!
buenas a mi me paso lo mismo,lo solucione mezclando azucar con la tierra donde plante las zanahorias y crecieron barbaras!!!!
hola tengo una pregunta ¿como hacer que las zanahorias no se vengan en semillas?
Estimado Hans, te dejo un link que explica muy bien este tema.
http://www.huertodeurbano.com/consejos-mr-urbano/floracion-prematura-hortalizas/
Si luego de leerlo tienes más dudas, vuelve a escribirnos.
Muchos saludos!
Mr. Urbano
Me inicio en el huerto urbano de zanahorias, la información me parece muy buena, gracias por ello.
hola me queda claro como sembrar y cosechar las zanahorias, pero cuando las cosecho como puedo obtener mas zanahorias sin tener que poner semillas, puedo utilizar el cabo de la zanahoria de donde crecio? gracias y que buena pagina!!!
hola las zanahorias dan al final una raíz llena de semillas.
¿una raiz llena de semillas?. Que zanahorias mas raras hay en donde tu vives. En el resto del mundo las zanahorias dan flor el segundo año y despues de las flores las semillas, pero en la parte aerea no en las raices.
alguien me podria orientar si en un sustrato de cascarilla de arroz y arena blanca se podria cultivar zanahorias.
Hola Josue!
La verdad es que nunca he ocupado cascarillas de arroz para plantar. Por lo cual desgraciadamente no te puedo ayudar. Yo por lo general ocupo tierra y compost para plantar. Te deseo suerte en tu busqueda.
Muchos Saludos!!
Se puede sembrar hasta en acerrin fibra de coco es mas a la zanahoria crece mejor en arena puedes plantar en cualquiera de estas solo lo mesclaz con humuz y listo o sino arena fibra de coco o acerrin con humuz.
soy pasante en un invernadero y estoy trabajando con alternativas de cultivos de piso alto en sistemas semiprotegido pero en climas calidos.quiero saber que probalbilidades hay de sembrar zanahoria y remolacha.Gracias.
Hola Ixchel,
yo en lo personal nunca he podado mis zanahorias y he obtenido buenas cosechas. Ahora si esto es un buen metodo no lo sé. A primera vista no veo el valor de la poda dado que la zanahoria al ser una planta bienal necesita recoger la máxima cantidad de luz durante el primer año para hacer engordar su raiz. Piensa que cada vez que podes la zanahoria vas a estar disminuyendo la luz que esta puede captar, por lo cual si la podas muchas veces puede ser que tu zanahoria no cresca mucho para cuando la tengas que cosechar al final de la temporada.
Ahora puede ser que tenga alguna ventaja la poda, pero yo por lo menos desconosco de está.
Muchos Saludos Ixchel, y suerte con tus cosechas.
Nos comentaban de podarlas con cierta frecuencia, ¿qué nos puedes decir al respecto? Gracias
Según informante de la fisiologia no es recomendable, haga lo que quiera…
Hola! Tengo un huerto muy pequeñito y algunas de las hojas de las zanahorias (2 o 3) de cada planta están creciendo al nivel del suelo en sentido horizontal y aplastando plantas vecinas. …. puedo cortarlas sin dañar la zanahoria?
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