| ¿Directo en la tierra o en almácigo? | Tierra |
| ¿Cuándo plantar? | Primavera |
| ¿En cuánto tiempo se cosecha desde plantado? | 60 – 90 días |
| Volúmen recomendado para plantar en maceteros: | 15 lt |
| Profundidad mínima del macetero: | 35 cm |
| Distancia entre una planta y otra en el huerto: | 25 cm |
| Distancia entre líneas de plantación en el huerto. | 30 cm |
| Tipo de Tierra |
| Las Judías o Porotos se desarollan en la mayoría de los suelos, pero prefieren suelos fértiles o ricos. La abundacia de humus y la humedad favorece enormemente el desarrollo de sus raíces.Rechazan los suelos ácidos. Lo ideal es un suelo de un P.H. de 6,5 , de lo contrario habrá que encalar o dicho de otra forma, echar Cal a la tierra.
Recalco que la tierra debe estar húmeda, pero no con exceso de agua y es aún más importante cuando las plantas son chicas dado que este factor aumenta la posibilidad de que las raíces se contagien con un hongo muy dañino para el desarollo de la planta (Rhizoctonia solani). |
| Germinación |
| En un huerto si se quiere plantar judías o porotos se debe cavar una zanja profunda y llenarla con compost. Tambien se puede cavar la zanja en Otoño o a principios de Invierno e ir llenándola con restos orgánicos de la cocina y al llegar la Primavera poner un poco de tierra encima y plantar sobre este espacio. Si vamos a plantar en maceteros vasta con llenarlos con una buena cantidad de compost.Lo normal es plantar directamente en el suelo, una vez que las heladas hayan desaparecido, pero si se quiere apurar el proceso se puede partir en almácigos y luego trasplantar a su lugar definitivo. En un huerto se trazan 2 surcos separados por 30 cm y se siembra las semillas a 8 cm de profundidad con una separación de 25 cm entre cada semilla. En maceteros plantamos una semilla por cada 15 lt que contenga el macetero, es decir en un macetero de 15 lt plantamos 1 planta, en uno de 30 lt plantamos 2 plantas y así sucesivamente.
Si son judiás o porotos trepadores se deben poner tutores a las plantas para que trepen por ellos. Los palos, normalmente de bambú, deben tener entre 2 a 3,5 mt de altura. Estos se estacan a la tierra formando una “V” invertida. Luego de que hayamos puestos todos, atravezamos un palo por encima y amarramos todas las uniones. A continuación dejo un dibujo de una de las estructuras más tradicionales para hacer un tutor:
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| Exposición al Sol |
| La planta de porotos o judías prefiere estar a pleno sol (6 a 8 horas de Sol directo), pero puede tolerar menos horas de sol al día. Lo que si hay que considerar que esto provocará que la planta se desarolle de manera más lenta. |
| Riego – Agua |
| La planta se riega no con mucha agua pero si de manera constante desde que es pequeña. Una vez que las flores aparezcan se debe aumentar la cantidad de agua proporcionada. |
| Recolección |
| Los Porotos o las Judías se recolectan de manera continuada, al hacer esto estimulamos que la planta nos de frutos continuamente. Es preferible cosechar los porotos a que estos se pongan duros en la planta.Al momento de recolectar, debemos hacerlo con ambas manos. Con una se sujeta la planta y con la otra se tira de la vaina. Esto se hace para no dañar la planta al momento de recolectar.
Lo más probable es que la producción de la planta sea tan abundante que no podamos comernos todos los porotos o Judías. Si esto llega a pasar lo mejor es: conservarlos con sal o congelarlos, estos será una gran reserva de alimento para el invierno. |
| Consejos Básicos |
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Hola ya estoy en época de cosecha de losmporotos. Me dio mucho. Pero no se como se utilizan si se hierven con la vaina verde o bien debo abrirlas y sacarlos 1 x 1. Aun adentro están verdes. Gracias
Hola Sebastián,
que felicidad haber podido cosechar tus propios porotos! Depende de qué porotos son, como debes cocinarlos. Si son los clásicos porotos para hacer sopa, debes sacarles la cáscara para cocinarlos, si son como porotos verdes de ensalada, se cocen con cáscara y se comen enteros.
Saludos!
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Hola! Plantè porotos pallares. Pueden comerse como chaucha verde? O solo pueden comerse secos?…. si no puede comerse la chaucha puedo comer èl poroto verde sin secarlo?
Sembré porotos provistos por el planta huerta del Inta. Germinaron y añ los días comenzaron a arrugarse las hojas, luego se secaban y moria la planta. Otras llegaron a tener chauchas pero muy pequeñas se secaban. Así que arranqué las plantas, las quemé. y rsembré con semillas certificadas. Veremos como me va.
Hola! Gracias por la info! Yo sembré porotos pallares, ya nacieron y se treparon a las cañas casi dos metros, pero ninguno floreció todavía. Vivo en Río Tercero, Córdoba Argentina, quisiera saber que le estarían pasando…será que estoy muy impaciente? Gracias
Hola! La temporada pasada sembré pallares, comi como bestia jejeje, me dijeron que son bianuales, es verdad eso? No los saque de raíz, solo se secaron los tallos. Gracias???
Puede vivir hasta 8 anos
Hola nesesito saver asta que altura crese el poroto rojo
Hola tengo una cancha de Boleibol de arena y en tiempo de cuarentena he sembrado dos variedad de frijoles. Todos han nacido con buena lluvia. El poroto nació pero las hojas se fueron quemando y los tallitos se han quedado sin hojas. Tiene alguna experiencia en arena. La arena es de rio, no de playa.
Hola Filadelfio, lamentablemente no tengo experiencia en arena directamente. Pero te recomendaría buscar plantas que se den bien en tierras arenosas y probar si funciona. Mucha suerte y saludos!
Podrias probar con aloe vera y vender. Averigualo
Prueba el cultivo de aloe vera
Soy chileno y vivo en Haití..hay problemas de agua y el terreno está húmedo a una profundidad de 15 a 20 cm..podré poner las semillas de porotos a esa profundidad. ? Muchas gracias
Hola compa saludos desde chile. El poroto crece en un espacio minimo de 30 x 30 x 30 de prof. Crece en casi cualkier suelo. Y aparte entregan nitrogeno y oxigeno al suelo . Podrias echar restos vegetales a la tierra asi nutres la tierra. Busca informacion sobre el cultivo en un metro cuadrado
Los tutores se usan en cultivo en maceteros o en huerto y donde se pone la semilla
Buenas tardes.
Hace aproximadamente sembré unas 90 plantas de frijol, la mayoría esta llena de flores y otras están empezando a dar sus frutos, la pregunta es que tipo de plaga son las que generalmente atacan estos cultivos y como debo estar preparado para una próxima siembra?
Saludos desde Venezuela
A mi m los atacaron las langostas,solo se comian las flores y las chauchitas d 1 cm. Lo que yo hice fue al lado de cada poroto poner una o dos plantitas d albahaca, y santo remedio. Empezaron a salir las chauchas hermosas!!!
hola sembré caraotas aquí en venezuela en el mes de febrero y ya plan para sembrar lo cosechado ya en junio y así mulpiplicar las semillas les cuento que fueron 7 semillas y les saque al rededor de 40 gramos
saludos, buenos consejos aquí en venezuela sembré en febrero y la cosecha la voy a plantar ya en junio para multiplicar la semilla y poder consumir y plantar de nuevo tuve como experiencia siembra de 7 granos y ya cuento con unos 40 gramos
Hola, soy chilena. tengo porotos de guía ( con tutores ) y de mata ( sin tutores ). Los segundos no son tan conocidos parece, porque busco información sobre ellos y no la encuentro, son más cilíndricos que los de guía.
Hola, también soy Chilena. Vivo en Temuco y los encontré como “porotos brío” en internet. Yo aún estoy cosechando mis porotitos tipo tallarín. Etedeseo mucha suerte en tu siembra. Saludos
Quisiera saber que puedo hacer,,si no tengo tutores para mis Porotos son esos Pallares que llamamos aqui en mi zona..agradecería alguna idea…Gracias
que semilla debo comprar para cultivar porotos verdes pero aquellos de color verde claro que son mas blanditos
Gracias, muy completa la información para lo que me hacia falta. Es muy importante este tipo de artículos para fomentar la cultura de siembra en las personas en estos días. De nuevo gracias y felicitaciones por su trabajo.
SOY DE VENEZUELA
ME GUSTA ESTA PAGINA, EXCELENTES CONSEJOS ME GUSTA MUCHOS LAS PLANTAS, PERO VIVO EN VENEZUELA ESTADO ZULIA, Y NO TENGO TIERRAS, MI CASA ES COMPLETAMENTE DE PISO DE CEMENTO Y LO QUE PUEDA SEMBRAR . ES EN BARBACOAS, LA PREGUNTA ES LA SIGUIENTE SI SIEMBRO EL FRIJOL EN BOTELLAS DE REFRESCO DE 2 LITROS ME DARÁ EL FRUTO?
Si igual se puede. Pero dara poko. Lo minimo podria ser una maceta de 30×30 y de30 de profundidad minimo en ese espacio puedes sembrar 3 lechugas o un poroto . 6 a 9 espinacas etc.. busca informacion sobre huerto en un metro cuadrado. Pero 30 x 30 x 30 es mas menos lo minimo en ese espacio enraizara mejor
Gracias por todos los consejos que dais para mejorar el cuidado del campo
Un saludo
Joaquin
ME GUSTA MUCHO CULTIVAR EN MI CASA PERO EN ESTA OPORTUNIDAD QUIERO SEMBRAR FRIJOLES CHINOS PERO LAS PLANTA SON MUY DEVILES Y CADA DIA QUE LAS REVISO TENGO MENOS. TIENEN UN TAMAÑO CON DE 15 CM. QUE PUEDO HACER”
hola
Si decido hacer almacigo, ¿cuanto tiempo, antes de llevar a la tierra, debo hacerlo?
Espero su respuesta
Muchas gracias
cuanto tarda en crecer el poroto
Hola. Como no conosco mucho del tema de los frijoles o porotos, tenia una duda: queria saber si es verdad que la plata del poroto es una sola y que del tiempo de cosecha dependera la variedad de estos? Espero me puedas ayudar muchas gracias.
eso es falso amigo, cada tipo es una planta en particular, osea cosechas de la especie que siembres
DISCULPE UNA PREGUNTA, HACE UNOS CUANTOS DÍAS SEMBRE UNA SEMILLA DE FRIJOL, EMPEZÓ A CRECER BIEN RÁPIDO Y PARA MI SORPRESA EMPESÓ A FLORECER RÁPIDO MUCHO ANTES QUE OTRAS MATAS DE FRIJOL QUE TENGO SEMBRADAS HACE MAS TIEMPO.
EL PROBLEMA ES QUE YA SE ME ESTÁ MARCHITANDO, TANTO LAS FLORES COMO LAS VAINITAS CHIQUITAS DONDE VIENE EL FRIJO.
PORQUE SUCEDIÓ TODO ESTO. POR FAVOR ORIENTENME.
E REGADO NORMALMENTE INCLUSO A LLOVIDO
PERO ES LA ÚNICA MATA QUE TENGO ESTE PROBLEMA
Mis porotos estan en flor , ya sliendo porotos, pero en la mayoria se cae la flor y solo queda un palito….¿A que se debe?
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Gracias gracias por esta página, me ha sido de muchisima utilidad pues apenas estoy iniciando en este maravilloso mundo del huerto. Tengo 120 mts. cuadrados de suelo para plantar hortalizas y estoy haciendo mis pininos en un pedacito apoyandome en su página.
Antes que todo, los felicito por la página, me encanta la forma en que explican los procesos para sembrar, he aprendido harto y ahora lo estoy poniendo en práctica, claro que los caracoles no me lo hacen fácil.
Tengo una pregunta, quiero comer porotos granados este verano…pero estoy bien lejos de Chile (en Alemania) y quiero saber qué semilla debo plantar para obtenerlos…
Carinios y gracias de antemano! 🙂
Hola Paula, yo tambien vivo en Alemania y soy chilena, lo mismo que tu me encantan los porortos granados, traje unas semillas de poroto coscorrón y me funcionaron! Ahora pronto cosecharé mis porotos granados 🙂
Hola Carolina sabes que tipo de porotos se usan para sembrar porotos verdes?, gracias por el dato de los coscorrones
Hola
Una consultita.. tengo una planta de poroto, es de un color como el violeta, el nombre no lo se. Lo que me esta pasando es que se me secan demasiado las hojas. Lo que la salva de quedarse pelada es que crece rapido y saca hojas nuevas. Tenia mosquitas blancas, pero ya no, no se cual puede ser el problema. Sol recibe de ocho, nueve de la mañana a tres, cuatro de la tarde.
Estoy comenzando con un huerto de porotos tórtola en Quillón. en esa calidad de suelo (arenoso arcilloso con buen drenaje) debo hacer algún trabajo previo, considerando que esa tierra no se cultiva desde hace 10 años o mas?
Gracias.
HolA Francisco me gustaría saber cual es la materia prima para sembrar los porotos verdes, que tipo de porotos y donde los consigo, tengo muchas ganas de sembrar.
Me ha parecido super interesante vuestra página, desde hace 1 año dedico una parte importante del día a mi pequeña huerta, ya he cosechado 3 veces papas criollas (chilotas), también hemos comido de la huerta: luchugas, rucula, espinacas, acelgas, rabanitos y estamos listos con las habas.
Tengo sembrados: porotos verdes y granados y tomates, quiero consultarles si sirven como guias ramas de eucaliptus, tengo muchas, pero tengo dudas de si pueden afectar las plntaciones
Saludos y muchas gracias
Hola Fernando,
que increíble todo lo que has cosechado de tu huerta, felicitaciones!!! que rico será cuando puedas cocinar unos porotos granados de tu huerto.
Con respecto a tu pregunta, nunca he hecho tutores con ramas de eucaliptus, pero por lo que he leído, no deberías tener problemas, de hecho, se usan mucho como tutores. Tal vez sea bueno que antes los peles o raspes un poco y luego los pongas como tutor. Creo que el mejor consejo que te puedo dar, para ser precavidos, es que hagas una prueba con una de tus plantas y veas como funciona, antes de emplearlos en toda tu huerta.
Espero que te sirva de ayuda mi consejo…
Muchos saludos!
Mr. Urbano
El sol de P.R. es muy fuerte…y las matitas de habichuelas se secan…las tengo en peque-nos tiestos de plásticos que les da medio día de sol y medio día en sombra y así no se secan porque las sembré al sol y se tostaron todas aunque las regara con agua… También tengo problemas con los tomates…es que el suelo esta contaminado con “queresa” es como unos animalitos que viven en las hojas de otros arbutos pero tan pronto reconocen la hoja del tomate, la invaden y la van secando poco a poco hasta que la matan! Que podre hacer?
Pues ve a donde venden insectisidas y compra el adecuado
Holi yo planté un poroto en el algodón y me gustaría saber cómo hacerlo para plantarla en tierra que tierra se usar para plantar mi poroto me pueden decir porfavor pra plantarla donde esta mi perrita que se me fue al cielo y haci eya le da sus vitaminas para que cresca porfis mandame la respuesta a mi gmail