Tarta de yogurt con frutillas

Tarta de yogurt con Frutillas - Huerto de Urbano

La fresa o frutilla es originaria de América y forma parte de la familia de las rosáceas, de las cuales existen 2.000 especies entre plantas, arbustos y árboles.

Necesitan clima templado para crecer, y se pueden encontrar en primavera pero sobre todo en verano. Poseen agua, fibra y muy pocas calorías por lo que es recomendable para bajar de peso. Esta fruta contiene Vitamina C, Potasio y Calcio.

Lo mejor es disfrutarla fresca y en temporada alta les recomiendo aprovecharla para preparar mermeladas que duran todo el año. También se puede preparar una pulpa de frutillas y congelarla para luego hacer sabrosos jugos.

Tarta de yogurt con frutillas

Ingredientes masa:

  • 250 gramos de galletas
  • 100 gramos de mantequilla

Ingredientes base:

  • 1 tarro de leche condensada
  • 525 gramos de yogurt natural
  • 150 gramos de frutillas

Preparación:

  1. Moler las galletas y mezclar con la mantequilla previamente derretida. Mezclar hasta integrar.
  2. En un molde mediano poner la mezcla y esparcir hasta cubrir por completo.
  3. En un bol mezclar la leche condensada y el yogurt, luego verter en el molde sobre la masa y llevar al horno precalentado a fuego medio durante 15 a 20 minutos o hasta que cuaje.
  4. Dejar enfriar y desmoldar.
  5. Decorar con las frutillas y espolvorear azúcar impalpable al momento de servir.

Post Relacionados:

This entry was posted in Recetas. Bookmark the permalink.

One Response to Tarta de yogurt con frutillas

  1. susana vidal says:

    si a la mezcla de esta tarta le agregan 2 huevos y frutillas picadas , cubren la masa, hornean 10 minutos y fantástico.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*