El Ajo: La botica casera

El ajo de Edith - Huerto de UrbanoHace poco tiempo estuve conversando con un amigo chef sobre la cantidad de enfermedades que estan atacando a la humanidad. Tratando de buscar una explicación, yo aludía al estilo de vida, mientras él aludía a la alimentación. Llegamos a la conclusión que ambas cosas juntas son las que nos traen al cuerpo diferentes enfermedades, propias de nuestra era. Este es un tema que da para hablar y con el cual muchos de ustedes pueden estar de acuerdo y muchos de ustedes no. Pero fuera de lo que podamos opinar sobre esto, nunca es malo entender qué propiedades nos aportan los alimentos. Antiguamente las plantas eran la base de la curación de las enfermedades y a pesar de haber sido otra era, no podemos dejar que aquella sabiduría se pierda con el pasar del tiempo.

A continuación les dejo otro post, acerca de las propiedades del ajo. para que empiecen a armar su botica curativa o preventiva en casa, con las hortalizas o hierbas de sus huertos.

El ajo es una de las hortalizas que desde tiempos remotos se ocupó para curar o prevenir enfermedades. En la medicina ayurvédica, se utiliza para tratar la lepra y el cáncer. Su aroma es para muchas personas bastante desagradable, pero sus propiedades son tan efectivas que realmente es para cuestionarse qué es lo que realmente preferimos, olor o salud?

  • El ajo limpia la sangre y ayuda a controlar la flora intestinal
  • Ayuda a controlar la fiebre, es anticéptico, antibiótico y antimicótico.
  • Hace más fuerte el corazón y ayuda a la circulación de la sangre.
  • Ayuda a combatir el cáncer de estómago.
  • Ayuda a las infecciones del estómago.
  • Disminuye el riesgo de alteresclorosis.
  • Actúa como antioxidante y descongestionante.

Comiendo ajo fresco todos los días:

  1. Alivia los problemas de acidéz del estómago.
  2.  Para la debilidad sexual, comerlo de forma triturada.
  3.  Se puede utilizar para aliviar los síntomas  del asma y la alergia al Polen.
  4.  El aceite de ajo, se puede utilizar como pomada, frotándola directamente en el pecho, para aliviar las molestias de las enfermedades respiratorias.
  5.  Con un sirup de ajo se pueden tratar enfermedades como: bronquitis e infecciones en los pulmones.
  6.  El jugo de ajo sirve como antimicótico y se puede utilizar para infecciones por ejemplo de hongos en los pies.
  7.  Para una mejor circulación de la sangre, se recomienda macar ajo disecado.

 

Ajo

 

UN BUEN TIP!!!

El olor a ajo se reduce comiendo una manzana o perejil fresco. O tomando jugo de limón fresco.

 

CÓMO HACER SIRUP DE AJO:

(para tratar la bronquitis y las infecciones de los pulmones)

Ingredientes:

Miel (ojalá una miel bio o artesanal)

Ajo

 Preparación:

Pelar y cortar 6 a 8 dientes de ajo en pequeñitos trozos.

Ponerlos en un pote de vidrio y cubrilo con 8 cucharadas de miel.

Dejarlo reposar.

 Cómo consumirlo:

Para reforzar el sistema inmunológico, consumir todos los días; para niños 1 cucharadita de té y para adulto 4 cucharaditas de té.

 

Comer ajo en sus diferentes versiones, ya sea fresco, cocinado en sirup o como queramos, siempre será una buena opción para mantener nuestro organismo sano.

 

ATENCIÓN:

No es recomendable para mujeres que están amamantando, ya que puede producir cólicos en los bebés.

Algunas personas reaccionan al ajo de forma alérgica y pueden obtener algunas reacciones en la piel, es por eso que hay que estar atento por si esto sucede. Cualquier anomalía lo mejor es visitar a un médico.

 

 

 

 

 

 

 

 

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3 Responses to El Ajo: La botica casera

  1. sansd says:

    excelente antimicotico para la región vulvar femenina.. el ardor es intenso después de aplicarlo, pero te enjuagas y sientes un refrescante alivio. se raya y se aplica…

  2. También es muy útil en el huerto para combatir los pulgones.

  3. Muy buena labor educativa.

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