Otoño es una estación en la cual debemos preocuparnos de hacer la recolección de las hortalizas y la poda de las infusiones y especias. A su vez es tiempo de preparar la tierra, airearla, nutrirla con abono, introducirle el resto de las plantas que has cortado de tu huerto o mezclarle tierra de hoja o compost. Por otra parte también es necesario arrancar las malezas que han ido creciendo para dejar nuevamente limpio tu huerto.
Es muy importante tener en cuenta que las plantas no se pueden sembrar en cualquier época del año. Las plantas de Otoño deben ser plantas que resistan el clima frío y la humedad. Paralelo a esto nunca debes olvidar que los pocos rayos de sol que lleguen en estas fechas, deben ser aprovechados por tus plantas, por lo que debes preocuparte de la ubicación en donde las tengas. Algunas hortalizas que puedes sembrar en estas fechas son:
En la lechuga y la rucula es importante distribuir la siembra, es decir ir plantando con intervalos de 1 semana por ejemplo para que la cosecha no sea abundante sino que se vaya distribuyendo en el tiempo. Además te recomendamos hacer siembra directa a la tierra con la lechuga, la rucula, la zanahoria, la haba y la espinaca, en cambio la acelga y las coles te recomendamos hacerlas en almácigos. (Por el momento puedes pinchar sobre la zanahoria, el col-repollo, la coliflor, la acelga, la lechuga, las habas, la acelga y llegarás a la sección del cómo cultivar aquellas hortalizas, a la larga iremos completando esta sección)
El otoño también es una época donde se puede comenzar a utilizar el invernadero, o ponerle algun tipo de techo transparente a tu huerto, para protegerlo de las heladas. Incluso tus infusiones y especias puedes llevarlas dentro de la casa para que tengan un clima más templado, siempre tratando de ponerlas cerca de alguna ventana donde les llegue aire y luz.
Hay que tener en cuenta que con la humedad comienzan a salir algunos bichos que pueden atacar nuestro huerto como las babosas y los caracoles. El próximo post tratará con mayor detalle este tema, ofreciéndoles algunas soluciones simples para cuidar el huerto de estos bichos.
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