En mi post anterior hablé de la importancia del Nitrógeno en el huerto y me comprometí a contarles como calcular la cantidad exacta de Nitrógeno que nuestro huerto necesita. Ahora cumplo mi palabra. En el siguiente post voy a mostrar una forma práctica y matemática de cómo calcular y obtener el Nitrógeno que necesitamos.
A continuación les adjunté dos importantes tablas. La primera tabla explica la cantidad de nitrógeno que requieren los diferentes tipos de plantas. La segunda tabla muestra diferentes fuentes de dónde podemos sacar nitrógeno con sus porcentajes. Finalmente les doy unos ejemplos para que entiendan cómo deben calcularlo.
| Tipo de Cultivo | Demanda de Nitrógeno (N) |
|---|---|
| Vegetales Anuales | 28 g/m² de superficie de plantación |
| Frutales de alta Producción | 8 g/m² de Follaje |
| Frutales de Producción media | 2 g/m² de Follaje |
| Fuente de Nitrógeno | Cantidad de Nitrógeno (N) |
|---|---|
| Plantas fijadoras de Nitrógeno a pleno sol | 10 g/m² |
| Plantas fijadoras de Nitrógeno en sombra parcial | 5 g/m² |
| Orina Humana | 5,6 g x orinada |
| Estiércol de granja | 5 g/kg |
| Estiércol de caballos | 7 g/kg |
| Estiércol de conejos | 24 g/kg |
| Estiércol de aves | 15 g/kg |
| Estiércol de palomas | 58 g/kg |
| Compost | 5 g/kg |
Ejemplo de como calcular la cantidad de Nitrógeno necesario en el huerto anualmente:
En un año necesitamos:
Supongamos que tenemos un huerto de unos 60 m², donde 45 m² son de plantas anuales y los 15 m² restantes son leguminosas. Además tenemos una
superficie de follaje*(Ver abajo) de unos 20 m² de un árbol de manzanas.
45 m² x 28 g/m² (Tabla 1 – Vegetales Anuales) = 1260 g de Nitrógeno.
20 m² x 8 g/m² ( Tabla 1 – Frutales de alta Produccíon)= 160 g de Nitrógeno.
15 m² de leguminosas no necesitan Nitrógeno.
Esto significa que necesitamos 1260 g de Nitrógeno por el huerto y 160 g por los manzanos, en total necesitamos 1420 g de Nitrógeno por todo.
¿Cómo obtenemos el nitrógeno?
Ahora necesitamos obtener estos 1420 g de Nitrógeno. Supongamos que disponemos de una compostera que hasta el momento tenemos acumulado en ella unos 80 kg de compost. Por otro lado tenemos 40 kg de estiércol de caballos y 20 kg de estiércol de conejos. Y una vez a la semana orinamos generalmente debajo del manzano.
80 kg x 5 g/kg( Tabla 2 – Compost) = 400 g de Nitrógeno
40 kg x 7 g/kg( Tabla 2 – Estiércol de caballos) = 280 g de Nitrógeno
20 kg x 24 g/kg( Tabla 2 – Estiércol de conejos) = 480 g de Nitrógeno
1 orinada/semana x 52 semanas al año x 5,6 g/orinada = 291 g de Nitrógeno
Total = 1451 g de Nitrógeno.
Con esto tenemos cubierto la cantidad de Nitrógeno que vamos a necesitar en el año.!!!
* Para calcular la superficie de follaje de un árbol se multiplica 3.14 x radio x radio. Siempre pensamos que el follaje del árbol forma una esfera perfecta, la cual tiene un radio. Aquí siempre debemos aproximar.
Fuente: “Creating a Forest Garden, working with Nature to grow Edible Crops”, Martin Crawford.
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como agrego el estiércol en mi tierra , lo mezclo antes de la siembra o lo tiro des pues o o lo entierro profundamente .
queridos amigos, una preguta, entonces si tengo plantas en macetas debo orinar en cada una de ellas o debo repartir la orina, y ademas debe ser directa o llevarla en un vaso