Category Archives: Consejos Mr. Urbano

De nuestro Huerto al mundo (Parte I)

Semillas Huerto Escolar“Si cada hombre hiciera lo que puede sobre su pequeño palmo de tierra, ¡qué maravilloso sería este mundo!”

– Anton Chejov-

Está bien profe, es terrible, pero ¿qué puede hacer uno? –me contesta la alumna con una resignación que no me quiero acostumbrar a ver en los jóvenes de su edad.

Terminando las últimas faenas de la temporada, ya bien entrados en… Seguir Leyendo

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Reflexiones para un Huerto: Disfrutar el proceso

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“Sube a casa conmigo, hermano”. Es así como lo leemos en el manuscrito original de Alturas de Macchu Picchu del poeta Pablo Neruda, antes de que la palabra casa fuera tachada y reemplazada por la otra, tan conocida y que modifica y mejora de manera sustancial el famoso poema: nacer.

“Sube a nacer conmigo, hermano”. Y nos suena como un clásico instantáneo… Seguir Leyendo

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Cómo preparar Te de Kombucha

kombucha listo para fermentarEl Kombucha (té de Kombu) es una bebida preparada a base de té, azúcar y cultivos de kombucha (hongo compuesto por células de levadura y bacterias)que tiene grandes propiedades medicinales. Su fermentación produce una gran cantidad  de enzimas, vitaminas, minerales y ácidos grasos.  La primera información que tenemos de su uso proviene de China del año 221 a.C.

Un… Seguir Leyendo

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Hildegard von Bingen y sus remedios caseros

Hierbas naturalesHildegard von Bingen fue una Abadesa Mística Alemana de la época del mediovo (1098- 1179). Una mujer muy revolucionaria para su época, que decía tener Visiones de Dios y que desarrolló diferentes facetas; fue física, naturalista, filósofa, compositora y poetiza entre otras cosas.

En este post haremos incapié a la gran sabiduría que trasmitió en el ámbito de la medicina natural. Hildegard… Seguir Leyendo

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Caléndula y sus múltiples usos

caléndulaPrimavera y verano son las estaciones en que el color brilla en los jardines y huertas de nuestras casas y también en los parques y plazas públicas…

La caléndula (Calendula officinalis L.), o también conocida popularmente como chinita, es una bella hierba anual o bianual, que crece y colorea los espacios en que ha sido plantada o donde ha crecido de manera… Seguir Leyendo

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Los solsticios y la huerta

pimiento-1Nos estamos acercando al 21 de Diciembre una fecha muy importante debido al Solsticio, que marca el cambio de Estación.

Los Solsticios ocurren dos veces por año, en Junio y en Diciembre.
Son fechas que se han celebrado por siglos en muchas, por no decir en todas las culturas alrededor del mundo con fiestas como; el Inti Raymi en los pueblos Andinos, El hoyo… Seguir Leyendo

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Valorar lo marginal: Permacultura

borde con plantas“No pienses que estás en el buen sendero sólo porque hay muchas pisadas”.

Si le pregunto a Ud. por lo “marginal”, al menos aquí en Chile, de seguro le dará inmediatamente una connotación negativa. Lo marginal se relaciona con algo periférico, fuera de lo establecido, algo socialmente mal visto, fuera de las convenciones, poca cosa; algo decadente que se aferra… Seguir Leyendo

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Chilco (Fuchsia magellanica Lam.)

chilcoEn mapudungún ‘acuoso’ o ‘aguachento’.

Porque volvemos a reconocer nuestro cuerpo como el territorio propio y desde este lugar, la profunda necesidad de cuidarnos, protegernos y amarnos. Para esto, la utilización de las hierbas medicinales como terapia, invita a agudizar los sentidos: el sabor, la vista, el tacto y el olfato, principalmente. En este post, profundizaremos un poco más acerca del Chilco, arbusto que crece de manera… Seguir Leyendo

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Jiaogulan (Gynostemma Pentaphyllum)

jiaogulan-1El Jiaogulan pertenece a la familia de las Cucurbitácias y es una planta trepadora. Viene de China y Japón y es una de las plantas medicinales más importantes. Algunos le llaman la Hierba China de la Inmortalidad, otros aseguran que tiene los mismos efectos del Ginseng ya que ambos tienen Ginsenósidos.

Se han encontrado escritos del 1400 antes de Cristo que aseguran… Seguir Leyendo

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Diseño del Huerto: Permacultura

Almacigos - TierraLa permacultura comenzó como un sistema de diseño ético que tiene como propósito fundamental el cuidado de la gente y su entorno, utilizando como modelo a seguir los patrones naturales existentes.

Así pues, es aplicable en cualquier lugar y a todo tipo de escalas, desde un macetero en el balcón hasta un campo de muchas hectáreas. Busca

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