Como Cultivar Zanahoria
El elemento más importante de la zanahoria es el caroteno que en el cuerpo humano se transforma en Vitamina A.
| ¿Directo en la tierra o en almácigo? |
Tierra |
| ¿Cuando plantar? |
Primavera, Otoño e Invierno |
| ¿En cuanto tiempo se cosecha desde su plantación? |
2 a 3 meses. |
| Espacio recomendado para plantar en maceteros: |
2 Lts |
| Profundidad mínima del macetero: |
25 cm |
| Distancia entre una planta y otra en el huerto: |
8 cm |
| Distancia entre líneas de plantación en el huerto: |
30 cm |
| Tipo de Tierra |
| La zanahoria gusta de espacios profundos de tierra, un limo arenoso es ideal para ella. Como toda hortaliza de raíz gusta mucho del fosfato y del potasio; con estiércol o compost se puede suplir de estos nutrientes pero hay que hacer la mezcla de la tierra por lo menos unos 6 meses antes de plantar las semillas. El PH ideal es de 6. |
| Germinación |
| Las semillas necesitan mucha humedad para germinar por lo cual dos días antes de plantar se recomienda colocarlas entre 2 papeles húmedos. Esta práctica se recomienda puesto que las semillas necesitan mucha humedad para germinar.
Para plantar zanahoria se hace un surco en la tierra de un 1 cm de profundidad. En el surco se van depositando entre 4 a 5 semillas cada 2,5 cm luego de esto se tapa el surco con la tierra sacada. Es común que algunas semillas de zanahoria no germinen es por esto que ponemos varias semillas en el lugar que va ir una planta.
Cuando aparecen las plantas primero se deja 1 zanahoria por cada 2,5 cm, removiendo las plantas sobrantes. Una vez que las plantas comienzan a crecer, se debe volver a repetir la operación pero ahora dejando 8 cm de distancia por cada planta de zanahoria.
La zanahoria se demora en aparecer, por lo cual no se desesperen si es que han pasado muchos días desde que la plantaron y todavía no se asoma una pequeña planta. |
| Exposición al Sol |
| Las zanahorias son de climas fríos, pero a pesar de eso le encanta el sol. Se recomienda dejar la zanahoria en un lugar que le llegue sol todo el día. |
| Riego – Agua |
| Hay que mantener la tierra en donde crecen las zanahorias siempre húmeda. Si se riega hay que notar que el agua penetre muy profundo esto le hace muy bien a la zanahoria, por el contrario el riego superficial de esta puede no sirve de mucho. |
| Consejos Básicos |
| La zanahoria es una planta bienal, es decir tiene una vida de 2 años. En el primer año almacena la energía necesaria para poder dar flor y semillas en el segundo año. Es en el primer año donde uno debe consumirla y si uno quiere sacar semillas de la planta uno debe esperar al segundo año. Durante el primer año uno puede consumirlas en cualquier momento, cuando están aún muy chicas o muy grandes, en todas sus etapas es muy rica.
Al momento de cosechar las zanahorias hay que tener especial cuidado en no dañarla, si una se daña no hay que guardarla con las otras. Es por esto que se recomienda sacar las zanahorias de la tierra con la mano y no con otro elemento, si la tierra llegase a estar muy apretada se puede ocupar una pala para soltar la tierra alrededor de la planta. |
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Sembrè zanahorias en un cantero. las cosechè chicas, como de 7cm de largo con el objetivo de obtener zanahorias tiernas y dulces, pero el problema es que tienen un gusto amargo, como si estuvieran verdes, sin azùcares (su aspecto es muy bueno). A que se podrà deber? GRACISA!
hola tengo una pregunta ¿como hacer que las zanahorias no se vengan en semillas?
Estimado Hans, te dejo un link que explica muy bien este tema.
http://www.huertodeurbano.com/consejos-mr-urbano/floracion-prematura-hortalizas/
Si luego de leerlo tienes más dudas, vuelve a escribirnos.
Muchos saludos!
Mr. Urbano
Me inicio en el huerto urbano de zanahorias, la información me parece muy buena, gracias por ello.
hola me queda claro como sembrar y cosechar las zanahorias, pero cuando las cosecho como puedo obtener mas zanahorias sin tener que poner semillas, puedo utilizar el cabo de la zanahoria de donde crecio? gracias y que buena pagina!!!
alguien me podria orientar si en un sustrato de cascarilla de arroz y arena blanca se podria cultivar zanahorias.
Hola Josue!
La verdad es que nunca he ocupado cascarillas de arroz para plantar. Por lo cual desgraciadamente no te puedo ayudar. Yo por lo general ocupo tierra y compost para plantar. Te deseo suerte en tu busqueda.
Muchos Saludos!!
soy pasante en un invernadero y estoy trabajando con alternativas de cultivos de piso alto en sistemas semiprotegido pero en climas calidos.quiero saber que probalbilidades hay de sembrar zanahoria y remolacha.Gracias.
Hola Ixchel,
yo en lo personal nunca he podado mis zanahorias y he obtenido buenas cosechas. Ahora si esto es un buen metodo no lo sé. A primera vista no veo el valor de la poda dado que la zanahoria al ser una planta bienal necesita recoger la máxima cantidad de luz durante el primer año para hacer engordar su raiz. Piensa que cada vez que podes la zanahoria vas a estar disminuyendo la luz que esta puede captar, por lo cual si la podas muchas veces puede ser que tu zanahoria no cresca mucho para cuando la tengas que cosechar al final de la temporada.
Ahora puede ser que tenga alguna ventaja la poda, pero yo por lo menos desconosco de está.
Muchos Saludos Ixchel, y suerte con tus cosechas.
Nos comentaban de podarlas con cierta frecuencia, ¿qué nos puedes decir al respecto? Gracias
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