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Betarraga o remolacha en departamento

Cosecha betarraga- Huerto de UrbanoÚltimamente he estado investigando sobre variedades de hortalizas que podemos plantar en nuestros huertos. Descubrí que las betarragas o Remolachas se pueden plantar en el balcón, esto funciona muy bien. A continuación les muestro como lo hice …
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Como Cultivar Betarraga o Remolacha

La betarraga o también llamada remolacha,es una planta muy recomendada para la salud. Es rica en potasio, betacoroteno, calcio y hierro.

Betarraga Huerto Urbano
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Tuberculos en tu huerto

Los tubérculos son una parte de la planta que crece debajo de la tierra y tiene como función almacenar la energía suficiente para proteger la planta en tiempos de sequía o invierno.

Existen muchos tubérculos que son comestibles y la mayoría de ellos son una importante fuente de energía por ser altos en carbohidratos;  La papa o patata, la… Seguir Leyendo

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Entrevista de Mr. Urbano: Cora Delgado

 Huerta de Cora - TomatesSoy Cora Delgado, y hace casi 2 años que tengo una huerta en el patio de mi casa. De hecho armé una página en facebook, que se llama: “la huerta de Cocó”, mostrando el desarrollo de la misma. Vivo en la ciudad de Bahía Blanca, en la provincia de Buenos Aires.

Cómo y por qué

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Huerta Pironga: avances de primavera

Huerta Pironga - Huerto de UrbanoHola de nuevo. Ya ha pasado un mes y otra vez tenemos novedades que contaros.

La primera, como ya habrán podido ver los más observadores, es que hemos cambiado de nombre. Ahora somos Huerta Pironga, un nuevo proyecto agroecológico muy vinculado con lo que hemos estado haciendo, pero con algunos cambios: una reestructuración de los encargados del… Seguir Leyendo

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La Huerta de Arroyo: El crecimiento y la cosecha

calabacines - Huerto de UrbanoCon el cambio de estación y los calores del verano la huerta sigue floreciendo. Algunas de las plantas que más retrasadas iban por la falta de sol y calor, como los pimientos y los tomates, han experimentado un crecimiento enorme. Ya cuelgan frutos de muchas tomateras, han aparecido los

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Cómo hacer Brotes o Pequeños Verdes???

Poda de brotes - Huerto de UrbanoQué son los brotes y los pequeños verdes? Los brotes son plantitas que estan en su primera face de vida (1 semana), a su vez los pequeños verdes son brotes pero de 2 semanas de vida. A continuación te mostraremos paso a paso como hacer tus propios brotes y pequeños verdes.
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Floración prematura en nuestras hortalizas???

Floracion Prematura de Hortaliza - Huerto de Urbano

Luego de todo el esfuerzo y cariño que le había dedicado a las lechugas y betarragas de mi huerto, ambas comenzaron a crecer hacia arriba; ahí descubrí lo que era la floración prematura.

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Como Cultivar Acelga

Desde un punto de vista botánico la acelga es prima de la betarraga, pero desde una mirada gastronómica, se acerca más a la espinaca.
Acelga-Huerto de Urbano
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