El suelo en tu huerta: materia orgánica y pH

Disponer de una mejor o peor calidad de suelo es la consecuencia de cumplir con una serie de requisitos mínimos en cuanto a textura, drenaje, volumen de microorganismos, profundidad, salinidad o pH.

Nivel de materia orgánicaUno de los factores principales que condiciona cada punto que hemos nombrado es el nivel de materia orgánica de un suelo.

Se mide en porcentaje (%) y nos… Seguir Leyendo

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El suelo en tu huerta: Tipos de suelo

Antes todo esto era campo ha querido colaborar con la comunidad de Huerto de Urbano entregándonos una serie de información sobre el suelo y la importancia que tiene para nuestra huerta. Durante las siguientes semanas iremos subiendo los distintos post que nos han proporcionado.

El suelo constituye el principal cimiento y base de desarrollo de cualquier tipo de planta. Desde árboles gigantes como secuoyas… Seguir Leyendo

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Coles de Bruselas agridulces gratinadas

Las coles de Bruselas, tal como su nombre lo indica, provienen de la cuidad de Bruselas y es una variedad de repollo o col pero más pequeña, perteneciente a la familia de las crucíferas al igual que la coliflor o el brócoli.

Son brotes que aparecen del tallo de la planta y que se cultiva en invierno. Existen variedades de rojo y… Seguir Leyendo

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Cómo combatir el Oídio en tus plantas

El Oídio es un hongo parásito que vive dentro de los tejidos de las plantas y se alimenta de materia orgánica descompuesta. Es muy común entre algunas hortalizas, rozas y claveles. Quizás más de alguna vez has encontrado tus tomates, pepinos, patatas, frijoles, calabazas, melón o sandía con una tela blanca de aspecto pulverizo o aterciopelado. Se puede propagar… Seguir Leyendo

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Pavlova Tropical

La piña o ananá es el fruto de una planta tropical nativa de América del Sur, aunque hoy se cultiva también en zonas tropicales de África y Asia. Esta especie da frutos cada tres años y es muy apreciada en todo el mundo. Se adapta a cualquier tipo de suelo, pero debe tener buen drenaje, no tolera las heladas ni inundaciones y requiere altas… Seguir Leyendo

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Celidonia Mayor: La planta verruguera

La Celidonia o planta verruguera (Chelidonium majus) es una poderosa planta medicinal perenne originaria de los Pirineos y crece en lugares húmedos y frescos de forma muy rápida.

Toda la planta es rica en alcaloides por ende no es aconsejable consumirla de forma oral.

Su uso es principalmente tópico y para ello se utiliza la planta completa.  Le llaman también la… Seguir Leyendo

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Bulbos en tu Huerto

El bulbo es un órgano de la planta que se esconde debajo de la tierra y su función es almacenar nutrientes.

Los bulbos se caracterizan por ser varias capas superpuestas, formada a partir de hojas o tallos,  cubiertas por una membrana seca que tiene la función de proteger sus capas internas.

 

En su parte inferior, donde están… Seguir Leyendo

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Tuberculos en tu huerto

Los tubérculos son una parte de la planta que crece debajo de la tierra y tiene como función almacenar la energía suficiente para proteger la planta en tiempos de sequía o invierno.

Existen muchos tubérculos que son comestibles y la mayoría de ellos son una importante fuente de energía por ser altos en carbohidratos;  La papa o patata, la… Seguir Leyendo

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Humitas

El choclo o maíz es una planta cereal originaria de México, donde los pueblos indígenas la cultivaron desde hace alrededor de 10.000 años. Se introdujo en Europa en el siglo XVII. Es de color amarillo y sabor dulce, por lo que se utiliza tanto en preparaciones saladas como en postres. Existe también la harina de maíz y el aceite de… Seguir Leyendo

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El Boldo

El Boldo es un árbol originario de Sudamérica, que puede llegar a medir entre dos y tres metros de altura. Crece principalmente en las zonas templadas de Argentina, Perú y Chile.

Se pueden utilizar tanto sus frutos como su corteza, pero lo más común es hacer infusiones con sus hojas.

Antes de la llegada de los Españoles, el Boldo… Seguir Leyendo

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