El espárrago es una planta de jardín perenne y aunque se conocen 300 variedades, sólo 20 son comestibles.
La cosecha de espárragos, se hace en primavera cuando el espárrago tiene entre 15 y 20 centímetros de altura. La variedad más común es el espárrago verde, pero existen otras dos variedades comestibles, como el espárrago blanco… Seguir Leyendo
Se fueron las lluvias… ¡y llegó el sol!
Y con el sol, pudimos acabar de preparar la tierra y empezar a plantar los primeros cultivos de manera adecuada. Lo primero que hicimos fue terminar de plantar las patatas y cebollas que tuvimos que dejar a medias debido al inestable… Seguir Leyendo
En el hemisferio norte ha comenzado la primavera, por ende también la época de trasplantes de los semilleros o almácigos a su tierra definitiva. En esta época las temperaturas son muy variables.
Muchas plantas sí necesitan el sol de la primavera, pero no… Seguir Leyendo
En cualquier lugar donde nos encontremos, dentro o fuera de la casa, siempre existirá una amiga arácnida dando vueltas. Admiradas por algunos y temidas por otros, las arañas en el huerto cumplen un rol fundamental para disminuir la población de insectos malignos, sus prolijos tejidos entre las plantas y su agresividad hacen de ellas las cazadoras… Seguir Leyendo
El pepino está formado en su mayor parte por agua, lo que lo hace una verdura baja en calorías e hidratos de carbono, pero rica en minerales (potasio en su mayoría) y vitaminas A y C.
Es una planta trepadora, al igual que la calabaza y el… Seguir Leyendo
Muchas veces no tenemos el suficiente espacio para hacer nuestro maceto huerto. Sobre todo cuando vivimos en la ciudad. Otras veces en nuestro huerto o balcón no llega la luz suficiente como para que nuestras plantas crezcan bien.
En variadas circunstancias, como es el caso de mi balcón, tenemos grandes murallas… Seguir Leyendo
Como ya sabemos las plantas necesitan principalmente energía y nutrientes para crecer, sobrevivir y reproducirse. En el post anterior ya hablamos del Nitrógeno, uno de los nutrientes más importantes para las plantas. En este Post hablaré de la Fotosíntesis, la principal fuente de energía de una planta.
Las plantas son los únicos seres vivos… Seguir Leyendo
El tiempo en Marzo no nos ha acompañado mucho. Demasiada agua y bastante frío nos han impedido avanzar todo lo deseado en nuestro proyecto hortícola. Pero aun así, hemos seguido trabajando en lo que hemos podido.
Por una parte el nacimiento de las semillas que pusimos en semilleros se… Seguir Leyendo
Cuando niños, en más de alguna ocasión, mientras jugábamos entre las plantas o al levantar alguna piedra, nos encontrábamos con estos amigos, inevitablemente nuestro dedo rozaba su lomo para que se volvieran bolitas. Esta transformación hacía que la curiosidad nos encantara y cuidáramos a estos insectos, los cuales traen como todos… Seguir Leyendo
