La uña de gato es una planta proveniente de Perú, los nativos la han usado por cientos de años para tratar diferentes enfermedades. Tiene espinas con forma de uña de gato que la ayudan a sujetarse de los árboles. De aquí viene su nombre. La raíz y el tallo son leñosos y tiene hojas… Seguir Leyendo
Ya hemos llegado a mediados de febrero y la huerta, todavía, avanza a ritmo lento. Aunque las horas de luz ya empiezan a alargarse, las plantas aún se resienten del frío y del poco sol y van poquito a poco creciendo.
Además este enero y lo que llevamos… Seguir Leyendo
Los insectos y plagas en nuestro huerto son beneficiosos como peligrosos para nuestras plantas. Para evitar la acción dañina se puede recurrir a flores, especias u otras plantas para usarlas de repelente. En este grupo están casi todas las que tienen flores azules, y las aromáticas, como el romero. No obstante, los químicos y aromas de estas plantas también pueden atraer… Seguir Leyendo
El árbol de la canela es un árbol de aproximadamente 10-15 metros, procedente de Sri Lanka. Se aprovecha como especia su corteza interna, extraída pelando y frotando las ramas y se utiliza en rama y molida.
Requiere un clima caliente y húmedo, Las mejores
Después de un pequeño parón invernal, volvemos a la carga para seguir contando cómo evoluciona la Huerta Gandaya. Y como lo prometido es deuda, lo primero que vamos a hacer es explicar el significado de nuestro nombre.
Gandaya es una palabra de nuestra tierra, Extremadura. Proviene del castúo, un habla propia de… Seguir Leyendo
Hace un par de semanas tuve la oportunidad de conversar con un tipo que estaba desarrollando proyectos de huertas orgánicas, comunidades sustentables y permacultura aquí en Berlin (http://alternative-agriculture.org/real/GartenCoop)
Dentro de nuestra conversación me comentó de la “Terra Preta”, un concepto del cual nunca había escuchado. Me dijo que dentro
Muchas plantas, que tenemos en el huerto ya sean, hortalizas, especias o hierbas, en sus hojas, flores e incluso sus semillas tienen propiedades curativas muy sorprendentes, aquí les dejo un listado de varias ”recetas” con estas plantas que nos pueden servir:
Obesidad:(O para bajar de peso) Nos sirven las hierbas adelgazantes tales como el… Seguir Leyendo
El jengibre es una hierba y su nombre proviene de la palabra sánscrita sringavera que quiere decir cuerno de animal (venado). Es una de las especies más antiguas que se conoce, viene de India y China. Existen 55 tipos y algunos se utilizan como ornamento.
Se cultiva de forma anual y se puede plantar en interior o exterior… Seguir Leyendo
Un típico problema del huertero son las plagas y enfermedades en nuestros huertos.
Primero que nada, es importante conocer algunos términos para poder diferenciar de qué estamos hablando al momento de encontrar una anomalía en nuestras plantas. En cuanto a la hoja de la planta: Le llamamos Haz a la parte
El orégano es una hierba aromática que se utiliza desde tiempos remotos. Su nombre proviene del griego oros (montaña) y ganos (ornamento), es decir, adorno de las montañas. Es antioxidante y digestivo, y la infusión de orégano es utilizado para tratar la tos.
Para… Seguir Leyendo
